Taramas - Karpfenrogencreme (Tarama)
Icre de Crap
Contents: 135g
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Description
Icre de Crap
Contents: 135g
Taramas ist eine traditionsreiche Speise, die in
vielen Ländern der Welt beheimatet ist. Bekannt
wurde sie in Mitteleuropa vor allem durch die
griechische Küche unter dem Namen Tarama
oder Taramosalata. Es gibt vielzählige Rezepte,
die sich vor allem in der Art und Qualität des
verwendeten Fischrogens und der weiteren
Zutaten unterscheiden.
Die Qualität des Taramas hängt vor allem
von der Güte des Rogens ab. Viele Produkte
basieren auf eingedickter, konservierter
Fischrogenpaste. Manche enthalten einen
sehr hohen Anteil zusätzlicher Beigaben wie
Brot oder Kartoffeln, die den Anteil an
wertvollem Fischrogen stark reduzieren.
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Bindemittel
- mit pflanzlichem Öl (Rapsöl)
- Energiewert / Valeur énergétique /
Energy: 2.498 kJ (607 kcal)
- Eiweiß / Protéines / Protein: 3,6 g
- Kohlenhydrate / Glicides / Carbohydrat
- Fett / Lipides / Fat: 65,4 g
Data sheet
Data sheet
- Country of origin
- Germany
- Net weight
- 135 g
Specific References
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