Lautarul OHG ist ab sofort autorisierter Vertriebspartner der Weine von „Budureasca"
Weingut Budureasca - Dealu Mare - Rumänien
Budureasca Weinberge werden auf einer Fläche von 280 ha angebaut, aufgeteilt in 250 ha Reben, die in den Jahren 2010-2011 neu bepflanzt wurden, und 30 ha alte Reben. Sie liegen auf einer Höhe von 175-400 m und die klimatischen Bedingungen begünstigen den Anbau von schwarzen Rebsorten. Diese Sorten verbrauchen viel mehr Energie als weiße Sorten, um die volle Reife und Qualität zu erreichen. In den Budureasca-Weinbergen sorgen die klimatischen Bedingungen und die Bodenverhältnisse für zusätzliche Energie. Schwarze Traubensorten benötigen diese zusätzliche Energie sowohl für das Kochen als auch für die Synthese von Farbstoffen.
Unsere Weine richten sich sowohl an Kenner als auch an diejenigen, die einen guten Wein zum richtigen Preis genießen möchten.
Unsere Rebsorten
Rot (Feteasca Neagra 17%, Cabernet Sauvignon 12%, Merlot 11%, Pinot Noir 9%, Syrah 4%)
Weiß (Sauvignon Blanc 15%, Feteasca Alba 7%, Riesling 5%, Tamaioasa Romaneasca 5%, Chardonnay 4%, Pinot Gris 4%, Feteasca Regala 3%, Muscat Ottonel 2%)
Rose (Busuioaca de Bohotin 2%)
Anteil: (Rot 53,29%, Weiß 44,29%, Rose 2,42%)
Weinkeller
- Önologe - Stephen Donnelly, unser Flying Vinmaker mit über 25 Jahren Erfahrung.
- In Kalifornien wurde er zum Spezialisten in “Wine Analysis and Wine Faults” Wine LAB, Napa – USA ausgebildet.
- Seit 1986 im Napa Valley – USA, Großbritannien, Ungarn, Rumänien, und in Indien tätig.
- Seine Weine baut er nach der Neuseeländischen Schule aus, welche zu gehaltvollen und kräftigen Weinen beiträgt.
- Seine Sinne sind auf die Rumänischen Rebsorten konzentriert und vor allem auf die Feteasca Neagra und Tamaioasa Romaneasca.
- Zahlreiche Auszeichnung unserer Weine zeugen von unserer Qualität.
Bei Wettbewerben wie Rose du Monde, Mundus Vini, Mondial du Merlot, Decanter, Mondial de Bruxelles und The International Wine Challenge, London, wurden über 70 internationale Gold- und Silberpreise gewonnen.
Stephen sagt: "Es ist meine Aufgabe als Winzer, das Beste herauszuholen, was jede Rebsorte bieten kann, und es ist meine Philosophie, dass es keine Kompromisse gibt, wenn es um Qualität geht."
Unser Weinkeller wird ständig ausgebaut und den Gegebenheiten angepasst.
Es wird auf modernsten Anlagen produziert und abgefüllt.
Zertifikate HACCP und ISO 2200.
Unsere Weine für Flaschenabfüllungen in limitierter Auflage kommen von ausgesuchten Parzellen und werden gesondert verarbeitet.
Der neue Budureasca-Weinkeller, der im Frühling 2013 eröffnet wurde, hat eine Fläche von 5.300 m2 und ist einer der neuesten und größten Keller im Dealu Mare. Die Konstruktion ist an drei ihrer Seiten eingegraben, um perfekt in die Landschaft zu passen und eine einfachere thermische Kontrolle zu ermöglichen. Seine avantgardistische Konstruktion und die neueste Technologie, mit der es ausgestattet wurde, erlauben es uns, zu bestätigen, dass Budureasca einer der modernsten Weinkeller in Rumänien ist, mit einer Kapazitätsproduktion und Lagerung von 2,5 Mil Litern.
Der Keller umfasst drei Hauptbereiche: den Produktions-Gärungsbereich (mit einer Verarbeitungskapazität von 900.000 Litern), den Konditionierungslagerbereich (mit einer Kapazität von 1,6 Millionen Litern) und den Bereich, in dem die Reifung der edlen Weine stattfinden.
Geschichte
Im Herzen von Dealu Mare, in einem Gebiet mit sanften Hügeln, von der Sonne streichend, finden wir die Budureasca Weinberge - ein alter Ort, der tief in der Geschichte der Weinkultur verwurzelt ist. Die archäologischen Beweise, die in der Nähe gefunden wurden, deuten darauf hin, dass dieser Ort seit Dakischen Zeiten eine besonders reiche Tradition im Weinbau hat.
Budureasca ist einer der repräsentativen Orte des mehrmilligen Lebens des mittelpaläolithischen und frühneolithischen Prätrasischen, entlang der thrakischen Bronzezeit und der Eisen-Geto-Daker-Zivilisation, bis zum Zeitalter der Bildung des römischen Volkes: von den freien Dakiern und Dako-Römern bis zu den alten Römern.
BudureascaValley befindet sich in den ersten subkarpatischen Hügeln, 30 km entfernt von der Stadt Ploiesti. Die Flussterrassen von Budureasca umfassen 31 archäologische Stätten, die dichteste uralte menschliche Gruppe in Dacia.
Darüber hinaus sprechen die Schriften der antiken Historiker auch über die Weine in diesem Bereich. Zum Beispiel erklärte Homer, der Autor der Ilias und der Odyssee, dass die "griechischen Krieger in Thrakien einmarschierten, um Wein zu finden". Es ist bekannt, dass Burebista - der Dacian Chef, auf den Rat seines Hohepriesters entschied, die Weinrebe zu reduzieren. Weniger bekannt ist, dass er diese Entscheidung nicht nur getroffen hat, um den Weinkonsum zu reduzieren, sondern auch das ausländische Interesse an dakischen Territorien zu reduzieren. Die Tatsache, dass die heutige gesprochene Sprache noch einige dakische Begriffe wie Fass, Traube und Ranke enthält, ist ein weiterer Beweis für die Bedeutung, die die Einheimischen der Weinkultur beimessen. Heutzutage sind die Weine dieser Weinberge bekannt und geschätzt für ihre einzigartige Qualität, aber auch für die Fähigkeit, sich an die moderne Welt anzupassen. Diese Dinge wären ohne das Bemühen und die Leidenschaft der Menschen, die sie herstellen, nicht möglich gewesen.
Aus dem edlen Erbe dieser Hügel haben wir Stolz, Einfachheit und Ehrlichkeit bewahrt. Für wirklich edle rumänische Weine
