Vinarte - Terase Danubie - Negru de Dragasani
Terase Danubiene - Mehedinti - Stârmina
Continut: 0,75 Litri
Vin rosu, sec
Prin achiziționarea acestui produs puteți colecta până la 5 Puncte de loialitate. Coșul dvs. are în total 5 Puncte Acest lucru poate fi convertit într-un cupon în valoare de 0,05 €.
Descriere
DOC-CMD Mehedinti - Stârmina
CRAMA:
Vinul este produs si îmbuteliat la Crama Stârmina - Vinarte si maturat în butoaie de stejar timp de 6 luni.
CLIMA:
Temperat-continentala cu influente mediteraneene.
SOL:
Argiloiluvian cu sedimente din pietrisuri, nisipuri si marne.
SOI:
Negru de Dragasani 95%, Novac 5%.
VINIFICARE:
recoltarea se face manual în ladite de plastic, urmeaza desciorchinarea si zdrobirea, mustuiala este pompata în cisterne de inox cu temperatura controlata unde este însamântata cu levuri pentru desavârsirea fermentatiei alcoolice, urmata de tragerea vinului si finalizarea fermentatiei malolactice în barrique-uri franceze unde se înnobileaza cu o perioda de maturare de circa 6 luni.
NOTE DE DEGUSTARE:
Vizual: limpede, rosu rubiniu intens, stralucitor cu reflexii violacee.
Olfactiv: intens, arome de cirese negre si fructe de padure, nuante de condimente.
Gustativ: plin, puternic si echilibrat, cu tanini rotunzi, cu note fructate si un final persistent.
RECOMANDARI DE SERVIRE:
Temperatura optima de consum este de 15° C.
Se poate servi cu mezeluri, preparate din carne rosie, vânat mic, preparate traditionale românesti pe baza de carne, brânzeturi proaspete.
POTENTIAL DE ÎNVECHIRE:
Vinul poate fi învechit la sticla (3-4 ani), în acest mod el capatând o textura mai catifelata si un buchet mai complex.
Fisa tehnica
Fisa tehnica
- Sistem de inchidere
- Dop de pluta DIAM
- Cantitatea
- 750 ml
- Nota alergena
- contine sulfiti
- Wein Bereich
- Wein
- Regiune
- Oltenia (Klicken für mehr Infos)
- Soi
- Negru de Dragasani
- An
- 2014
- Gust
- Sec
- Culoare
- Vin rosu
- Producator
- Vinarte
- Temperatura de servire
- 16-18° C
- Alkohol
- 13,7 % vol.