Vinarte - Terase Danubie - Negru de Dragasani 2014
  • Vinarte - Terase Danubie - Negru de Dragasani 2014

Vinarte - Terase Danubie - Negru de Dragasani

Terase Danubiene - Mehedinti - Stârmina
Contents: 0,75 Liter
Dry Red Wine

€5.84
€7.79 / 1l
Tax included Shipping excluded
Out-of-Stock

Description

DOC-CMD Mehedinti - Stârmina

CRAMA:

Vinul este produs si îmbuteliat la Crama Stârmina - Vinarte si maturat în butoaie de stejar timp de 6 luni.
CLIMA:

Temperat-continentala cu influente mediteraneene.

SOL:

Argiloiluvian cu sedimente din pietrisuri, nisipuri si marne.

SOI:

Negru de Dragasani 95%, Novac 5%.

VINIFICARE:

recoltarea se face manual în ladite de plastic, urmeaza desciorchinarea si zdrobirea, mustuiala este pompata în cisterne de inox cu temperatura controlata unde este însamântata cu levuri pentru desavârsirea fermentatiei alcoolice, urmata de tragerea vinului si finalizarea fermentatiei malolactice în barrique-uri franceze unde se înnobileaza cu o perioda de maturare de circa 6 luni.

NOTE DE DEGUSTARE:

Vizual: limpede, rosu rubiniu intens, stralucitor cu reflexii violacee.

Olfactiv: intens, arome de cirese negre si fructe de padure, nuante de condimente.

Gustativ: plin, puternic si echilibrat, cu tanini rotunzi, cu note fructate si un final persistent.

RECOMANDARI DE SERVIRE:

Temperatura optima de consum este de 15° C.

Se poate servi cu mezeluri, preparate din carne rosie, vânat mic, preparate traditionale românesti pe baza de carne, brânzeturi proaspete.

POTENTIAL DE ÎNVECHIRE:

Vinul poate fi învechit la sticla (3-4 ani), în acest mod el capatând o textura mai catifelata si un buchet mai complex.

Data sheet

Vinarte
504000924
Data sheet
Closure system
DIAM Cork
Filling Quantity
750 ml
Allergenic note
contains sulphites
Area
Wein
Region
Oltenia (Klicken für mehr Infos)
Grape variety
Negru de Dragasani
Vintage
2014
Taste
Dry
Colour
Red wine
Manufacturer
Vinarte
Drinking temperature
16-18° C
Alkohol
13,7 % vol.
Specific References