Vinarte - Terase Danubie - Negru de Dragasani
Terase Danubiene - Mehedinti - Stârmina
Contents: 0,75 Liter
Dry Red Wine
By buying this product you can collect up to 5 loyalty points. Your cart will total 5 points that can be converted into a voucher of €0.05.
Description
DOC-CMD Mehedinti - Stârmina
CRAMA:
Vinul este produs si îmbuteliat la Crama Stârmina - Vinarte si maturat în butoaie de stejar timp de 6 luni.
CLIMA:
Temperat-continentala cu influente mediteraneene.
SOL:
Argiloiluvian cu sedimente din pietrisuri, nisipuri si marne.
SOI:
Negru de Dragasani 95%, Novac 5%.
VINIFICARE:
recoltarea se face manual în ladite de plastic, urmeaza desciorchinarea si zdrobirea, mustuiala este pompata în cisterne de inox cu temperatura controlata unde este însamântata cu levuri pentru desavârsirea fermentatiei alcoolice, urmata de tragerea vinului si finalizarea fermentatiei malolactice în barrique-uri franceze unde se înnobileaza cu o perioda de maturare de circa 6 luni.
NOTE DE DEGUSTARE:
Vizual: limpede, rosu rubiniu intens, stralucitor cu reflexii violacee.
Olfactiv: intens, arome de cirese negre si fructe de padure, nuante de condimente.
Gustativ: plin, puternic si echilibrat, cu tanini rotunzi, cu note fructate si un final persistent.
RECOMANDARI DE SERVIRE:
Temperatura optima de consum este de 15° C.
Se poate servi cu mezeluri, preparate din carne rosie, vânat mic, preparate traditionale românesti pe baza de carne, brânzeturi proaspete.
POTENTIAL DE ÎNVECHIRE:
Vinul poate fi învechit la sticla (3-4 ani), în acest mod el capatând o textura mai catifelata si un buchet mai complex.
Data sheet
Data sheet
- Closure system
- DIAM Cork
- Filling Quantity
- 750 ml
- Allergenic note
- contains sulphites
- Area
- Wein
- Region
- Oltenia (Klicken für mehr Infos)
- Grape variety
- Negru de Dragasani
- Vintage
- 2014
- Taste
- Dry
- Colour
- Red wine
- Manufacturer
- Vinarte
- Drinking temperature
- 16-18° C
- Alkohol
- 13,7 % vol.