Vinarte - Nedeea - Rezerva Speciala - 2011
  • Vinarte - Nedeea - Rezerva Speciala - 2011
Stoc epuizat

Vinarte - Nedeea - Rezerva Speciala

Continut: 0,75 Litri
Terase Danubiene - Mehedinti - Stârmina

Trockener Rotwein

7,99 €
10,65 € / 1l
Cu TVA Livrarea nu este inclusa
Stoc epuizat

Prin achiziționarea acestui produs puteți colecta până la 7 Puncte de loialitate. Coșul dvs. are în total 7 Puncte Acest lucru poate fi convertit într-un cupon în valoare de 0,07 €.


Anunta-ma cand este disponibil

Descriere

D.O.C. – C.M.D. Mehedinti – Stârmina
CRAMA:
Vinul este produs si îmbuteliat la Crama Stârmina - Vinarte.
CLIMA:
Temperat –continentalã cu influente mediteraneene.

SOL:

Argiloiluvian cu sedimente din pietrisuri, nisipuri si marne.

SOI:

Feteascã Neagrã, Negru de Drãgãsani, Novac.

VINIFICARE:

Se face separat pentru fiecare soi.

Recoltare manualã în lãdite de plastic, desciorchinare si zdrobire, mustuiala este pompatã în cisterne de inox cu temperatura controlatã unde este însãmântatã cu levuri pentru desãvârsirea fermentatiei alcoolice, urmatã de tragerea vinului si finalizarea fermentatiei malolactice în baricuri franceze de stejar unde se înnobileazã cu o periodã de maturare de circa 2-6 luni, timpul de maturare în barrique fiind diferit de la un soi la altul. Urmãtoarea etapã a fost de selectie si asamblare a vinurilor într-un cupaj unic. Dupa conditionare, vinul a fost îmbuteliat si depozitat în pivnitã pentru un nou stagiu de elevare, în sticlã de data aceasta.

NOTE DE DEGUSTARE:

Vizual: limpede, rosu rubiniu intens cu nuante violacee, strãlucitor.

Olfactiv: intens si foarte fructat, dominat de arome de cirese negre, prune uscate, cuisoare si fructe de pãdure, usor condimentat.

Gustativ: plin, cremos, puternic dar echilibrat, cu tanini rotunzi si un final persistent.

RECOMANDARI DE SERVIRE:

Temperatura optimã de consum este de 16°C.

Se poate servi cu filet mignon cu anghinare coapte si sos amaretto, vitel la cuptor cu tortilla si sos de vin rosu, cotlete de berbecut pe pat de couscous si sos de mentã, mistret cu sos vânãtoresc si cartofi.

POTENTIAL DE ÎNVECHIRE:

Vinul poate fi învechit la sticlã, în acest mod el cãpãtând o texturã mai catifelatã si un buchet mai complex.

Fisa tehnica

Vinarte
504000926
Fisa tehnica
Sistem de inchidere
Dop de pluta DIAM
Cantitatea
750 ml
Nota alergena
contine sulfiti
Wein Bereich
Wein
Regiune
Oltenia (Klicken für mehr Infos)
Soi
Cuvee
An
2016
Gust
Sec
Culoare
Vin rosu
Producator
Vinarte
Temperatura de servire
16-18° C
Alkohol
13,5 % vol.
Referinte specifice

Recomandarea noastră

Au cumpărat și clienții care au cumpărat acest produs