Vinarte - Nedeea - Rezerva Speciala - 2011
  • Vinarte - Nedeea - Rezerva Speciala - 2011
Out-of-Stock

Vinarte - Nedeea - Rezerva Speciala

Contents: 0,75 Liter
Terase Danubiene - Mehedinti - Stârmina

Trockener Rotwein

€7.99
€10.65 / 1l
Tax included Shipping excluded
Out-of-Stock

By buying this product you can collect up to 7 loyalty points. Your cart will total 7 points that can be converted into a voucher of €0.07.


Notify me when available

Description

D.O.C. – C.M.D. Mehedinti – Stârmina
CRAMA:
Vinul este produs si îmbuteliat la Crama Stârmina - Vinarte.
CLIMA:
Temperat –continentalã cu influente mediteraneene.

SOL:

Argiloiluvian cu sedimente din pietrisuri, nisipuri si marne.

SOI:

Feteascã Neagrã, Negru de Drãgãsani, Novac.

VINIFICARE:

Se face separat pentru fiecare soi.

Recoltare manualã în lãdite de plastic, desciorchinare si zdrobire, mustuiala este pompatã în cisterne de inox cu temperatura controlatã unde este însãmântatã cu levuri pentru desãvârsirea fermentatiei alcoolice, urmatã de tragerea vinului si finalizarea fermentatiei malolactice în baricuri franceze de stejar unde se înnobileazã cu o periodã de maturare de circa 2-6 luni, timpul de maturare în barrique fiind diferit de la un soi la altul. Urmãtoarea etapã a fost de selectie si asamblare a vinurilor într-un cupaj unic. Dupa conditionare, vinul a fost îmbuteliat si depozitat în pivnitã pentru un nou stagiu de elevare, în sticlã de data aceasta.

NOTE DE DEGUSTARE:

Vizual: limpede, rosu rubiniu intens cu nuante violacee, strãlucitor.

Olfactiv: intens si foarte fructat, dominat de arome de cirese negre, prune uscate, cuisoare si fructe de pãdure, usor condimentat.

Gustativ: plin, cremos, puternic dar echilibrat, cu tanini rotunzi si un final persistent.

RECOMANDARI DE SERVIRE:

Temperatura optimã de consum este de 16°C.

Se poate servi cu filet mignon cu anghinare coapte si sos amaretto, vitel la cuptor cu tortilla si sos de vin rosu, cotlete de berbecut pe pat de couscous si sos de mentã, mistret cu sos vânãtoresc si cartofi.

POTENTIAL DE ÎNVECHIRE:

Vinul poate fi învechit la sticlã, în acest mod el cãpãtând o texturã mai catifelatã si un buchet mai complex.

Data sheet

Vinarte
504000926
Data sheet
Closure system
DIAM Cork
Filling Quantity
750 ml
Allergenic note
contains sulphites
Area
Wein
Region
Oltenia (Klicken für mehr Infos)
Grape variety
Cuvee
Vintage
2016
Taste
Dry
Colour
Red wine
Manufacturer
Vinarte
Drinking temperature
16-18° C
Alkohol
13,5 % vol.
Specific References

Our recommendation

Customers who bought this product also bought