Vinarte - Terase Danubiene - Merlot - 2013
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Vinarte - Terase Danubiene - Merlot

Mehedinti - Starmina
Inhalt: 0,75 Liter
Trockener Rotwein DOC-CMD

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Beschreibung

CLIMA:

temperat-continental?, cu parametri ce caracterizeaza regiunea ecologica viticola sud-carpatica.

SOL:
argiluvisoluri de tip brun-roscat, de la slab la puternic erodat, cu urme de carbonat de calciu si texturi lutoase si luto-argiloase.

NOTE DE DEGUSTARE:
Vizual: limpede, culoare rosu rubiniu, stralucitor, reflexii purpurii.
Olfactiv: fructe rosii coapte, arome de cafea si condimente, usoare note de vanilie si lemn.Gustativ: sec, intens, corp puternic, textura buna, tanini echilibrati, post-gust de durata.

RECOMAND?RI DE SERVIRE:
temperatura optima de consum este de 16°C.
Se poate servi la preparate din carne rosie, vânat de talie mica, retete traditionale românesti pe baza de carne, brânzeturi maturate.

POTENTIAL DE ÎNVECHIRE:
vinul poate fi învechit la sticla (4-6 ani) în conditii de pivnita, astfel capatând o textura catifelata si un buchet complex.

VINIFICARE: parcelele din care provin strugurii destinati acestui vin ofera conditii optime de clima si sol. Recoltarea se face manual, prilej cu care se face si o selectie calitativa. Urmeaza zdrobirea si desciorchinarea. Mustuiala fermenteaza în cisterne de inox cu temperatura controlata, perioada în care are loc si macerarea urmarita foarte atent. Ulterior vinul este tras în barrique-uri unde are loc fermentatia malolactica si maturarea timp de 6-9 luni, dupa care vinul este îmbuteliat.

Datenblatt

Vinarte
504000861
Datenblatt
Verschluss
DIAM Korken
Füllmenge
750 ml
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Bereich
Wein
Region
Oltenia (Klicken für mehr Infos)
Rebsorte
Merlot
Jahrgang
2013
Geschmack
Trocken
Farbe
Rotwein
Hersteller
Vinarte
Trinktemperatur
16-18° C
Alkohol
13 % vol.
Spezifische Referenzen

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