Recas - Paparuda - Reserva - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Feteasca Neagra
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Recas - Paparuda - Reserva - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Feteasca Neagra

Inhalt: 0,75 Liter
Trockener Rotwein
mit praktischem Drehverschluss !

6,71 €
8,95 € / 1l
Bruttopreis zzgl. Versandkosten
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Beschreibung

Dieser auf dem Dealul Tiganului Cru unseres Recas-Weinbergs angebaute Wein wird aus unseren ältesten und besten Weinbergen hergestellt, handverlesen und dann von Nora Iriate (Navara), unserer langjährigen Chefwinzerin, sorgfältig zu Wein verarbeitet. Die Weine werden einzeln hergestellt und dann von Nora zu einem reichhaltigen und komplexen Rotwein gemischt, mit saftigen Waldfrüchten, die typisch für die berühmte rumänische Sorte Feteasca Neagra sind, sanften Tanninen mit einem langen Abgang und einer Struktur des Cabernet Franc.

Ausgewählt aus den besten Weinparzellen unseres Weinguts Dealul Uberland in Recas. Alle Trauben wurden entrappt und dann 9 Tage lang in automatischen Fermentern aus Edelstahl bei etwa 28 °C mazeriert. Für dieses Produkt wird nur der Vorlaufwein verwendet, der abgetropft und anschließend schonend gepresst wird. Nach dem Pressen wird der Wein geklärt und anschließend einer 100 % natürlichen malolaktischen Gärung unterzogen. 50 % des Weins hatten Dauben aus französischer Eiche und wurden 2 Monate lang mittelstark geröstet, um einen Hauch von Vanille und Struktur zu verleihen. Natürlich kältestabilisiert in Außentanks bei -5 °C für zwei Wochen, abgefüllt mit leichter Filtration, minimalem Sulfitgehalt und keinerlei Schönungsmitteln, wodurch der Wein zu 100 % für Veganer geeignet ist.

Dunkelviolett mit Noten von reifen Pflaumen und Brombeeren in der Nase. Dies ist ein vollmundiger Wein voller dunkler Fruchtaromen – schwarze Johannisbeere,
Pflaume und Blaubeere mit einer sanften Vanille-Gewürznote. Reichhaltig und weich und saftig.

Perfekt zu gegrillten Sticky Ribs oder einem reichhaltigen Chili con Carne.

Bei etwa 14°C – 16°C servieren

Datenblatt

Cramele Recas
504001334
36 Artikel
Datenblatt
Verschluss
Schraubverschluss
Füllmenge
750 ml
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Bereich
Wein
Region
Banat (Klicken für mehr Infos)
Rebsorte
Cuvee
Jahrgang
2022
Geschmack
Trocken
Farbe
Rotwein
Hersteller
Cramele Recas
Alkohol
13,5 % vol.
Spezifische Referenzen

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