Budureasca - The Sign - Sauvignon & Sauvignon
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Budureasca - The Sign - Sauvignon & Sauvignon

Inhalt: 0,75 Liter
Trockener Weißwein, Alc.13% vol.

9,24 €
12,31 € / 1l
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Beschreibung

Dealu Mare - DOC-CMD

Im Glas verströmt diese außergewöhnliche Cuvée aus Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon frische Aromen von tropischen Früchten und Sommerblumen. Der Geschmack begeistert mit der Stimme von Zitrus- und Kräuterempfindungen. Ein frischer, eleganter Wein, der eine perfekte Balance zwischen den beiden Rebsorten aufweist, aus denen er entstanden ist.

Wir empfehlen kulinarische Kombinationen mit gegrilltem Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten, ausgewählten Käsesorten oder Sushi.

Der Winzer des Weinguts Budureasca, Stephen Donnelly, hatte eine wirklich inspirierende Idee: zwei genetisch verwandte Sorten – den „Vater“ Sauvignon Blanc und den „Kind“ Cabernet Sauvignon – in einem Wein zu vereinen, der jeder Sorte erlaubt, ihre eigene Persönlichkeit auszudrücken.

Für die Herstellung dieser speziellen Mischung in limitierter Auflage haben wir Sauvignon Blanc- und Cabernet Sauvignon-Trauben aus den besten Parzellen der Budureasca-Weinberge ausgewählt. Bei der Vinifizierung des Weines haben wir ausschließlich Ravac-Most verwendet (der ohne Pressung der Trauben gewonnen wird). Die beiden Moste wurden sofort gefiltert, dann im selben Edelstahltank gemischt und mit Hefen aus ausgewählten Weißweinen veredelt. Die Fermentation wurde drei Wochen lang bei einer konstanten Temperatur von etwa 16 ° C durchgeführt.

Trinktemperatur: 10-12° C

Datenblatt

Budureasca
504001209
17 Artikel
Datenblatt
Herkunftsland
Rumänien
Verschluss
DIAM Korken
Füllmenge
750 ml
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Bereich
Wein
Region
Muntenia (Klicken für mehr Infos)
Rebsorte
Cabernet Sauvignon , Sauvignon Blanc
Jahrgang
2023
Geschmack
Trocken
Farbe
Weißwein
Hersteller
Budureasca
Trinktemperatur
10 - 12° C
Alkohol
13 % vol.
Spezifische Referenzen

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