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Halewood - Hyperion - Chairman`s Reserve - Cabernet Sauvignon

Inhalt: 0,75 Liter
Trockener Rotwein

34,99 €

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Beschreibung

DOC-CMD

Un Cabernet Sauvignon de un rosu-rubiniu intens, in care aromele de fructe negre de padure se armonizeaza perfect cu notele fine de condimente date de lemnul de stejar. Gustativ, complexitatea aromelor (de mure, prune negre, menta, piper, cafea, scortisoara) este bine sustinuta de structura robusta, dar bine echilibrata cu aciditatea si taninurile moi, facand vinul rotund si lung dupa degustare.

Soi de struguri: Cabernet Sauvignon

Regiune: Dealu Mare

Asocieri culinare:

Se poate asocia cu carne de miel la gratar, friptura de vita sau branzeturi maturate.

Temperatura de servire: 16-18 °C

Vinul impresioneaza prin personalitatea sa puternica si fermitate. Strugurii din care provine au fost culesi din viile Adrian ale Domeniilor Halewood din Dealu Mare, spre deosebire de celelalte editii cand vinul a fost obtinut din recolta viilor Scurta. Fermentat in cisterne verticale de inox, maturat in baricuri noi de stejar timp de 36 luni. Dupa maturare vinul a avut o filtrare medie, apoi imbuteliat fara alte tratamente. A castigat in calitate prin invechire la sticla timp de peste 15 luni.