Corcova - Merlot/Cabernet Sauvignon/Syrah - 2013
  • Corcova - Merlot/Cabernet Sauvignon/Syrah - 2013

Corcova - Cabernet Sauvignon/Merlot

Inhalt: 0,75 Liter
DOC Mehedinti - Corcova

9,49 €
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Beschreibung

Grapes: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 25%, Syrah 25%
Residual sugar: < 2g/l
Origin of grapes: Jirovel Farm, Jirov Village, Corcova Commune, Mehedinti Country
Terrain: Brown luvic.
Exposure: South
Altitude: 250 -300 m
Density of plantation: 5.555 plants / hectare
Harvesting period: September

Fermentation: at a controlled temperature, 5 days pre-fermentation and maceration
to extract flavors and colour.
Maturation: 50% volume - 12 months in French oak barrels,
50% volume - 12 months inn stainless steel tanks
Production: 70.000 bottles

Serving temperature: 18°C
Colour: Deep red with violet reflections

Tasting Notes: Fine nose, spicy notes, aromas fo tree bark and animal skin,
fruits preserved in alcohol. Allow to be decanted half an hour before serving
On the palate the attack is supple with delicate tannins and an aftertaste of mint.
Recommended dishes: Red meat and mature cheeses

Datenblatt

Corcova
504000863
5 Artikel
Datenblatt
Verschluss
DIAM Korken
Füllmenge
750 ml
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Bereich
Wein
Region
Oltenia (Klicken für mehr Infos)
Rebsorte
Cuvee
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Farbe
Rotwein
Hersteller
Corcova
Restzucker
2 g/l
Trinktemperatur
16-18° C
Alkohol
13 % vol.
Spezifische Referenzen

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